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独自の物流で産地直送

「えん」は、お客様に安心して料理とお酒をお愉しみいただけるよう

上質でこだわりのある食材を吟味し、産地から独自で取り寄せております。

医食同源に基づく沖縄料理には、地元の海と大地と太陽が育んだ

長寿の島を支えている食材やお酒が不可欠です。

採れたての旬の味覚や、四季折々の幸を愉しめる和食食材においても

新鮮で安全な食材を厳選し、日本各地から取り寄せており

産地素材の旨みを存分に引き出せるように、真心を込めて調理し提供しております。

食文化をアジア、世界へ

ENグループの原点にあるのは、訪れる人々に感謝し、優しく包み込むおもてなしの心。シンプルで力強い「えん」は波紋のように広がり続けます。